Ici tout commence (spoilers) : Hortense se dépasse et Teyssier est conquis par sa nouvelle belle-fille

Le 23 mai dans Ici tout commence (TF1, 18h35), Samia vit mal sa rupture avec Ethan, Teyssier est conquis par sa nouvelle belle-fille et Hortense réussit son challenge haut la main…

Dans l’épisode d’Ici tout commence du mardi 23 mai 2023, Ethan (Rik Kleve) annonce à Axel (Thomas DaCosta) qu’il a rompu avec Samia (Emma Boulanouar). Il a peur d’avoir fait une bêtise, mais Axel ne pense pas que ce soit le cas. Samia ne le rendait plus heureux… Lors du cours du chef Landiras (Julien Alluguette), Ethan et Samia se retrouvent en binôme. Le jeune homme se met au travail l’air de rien, mais Samia refuse de faire comme si de rien n’était et lui parle de leur rupture. Ethan confie avoir été malheureux avec elle parce qu’elle ne savait pas l’aimer. Samia, elle, est malheureuse de ne plus être en couple avec lui, mais pour Ethan, il est trop tard. Sa décision est prise.

Après le cours, Samia confie à Billie (Margaux Aguilar) combien sa rupture avec Ethan la rend triste. Elle a l’impression que son ex lui en veut d’avoir priorisé le travail plutôt que leur relation. Billie souligne qu’il est tout à fait possible de travailler dur sans se montrer froide avec son entourage. Elle ajoute avoir été blessée en apprenant que Samia envisageait de partir pour la Villa Medicis sans en avoir parlé à personne…

Avant le service du midi, Théo (Khaled Alouach) et Anaïs (Julie Sassoust) passent en cuisine et tombent sur Teyssier et Axel. Le duo oncle-neveu travaille sur un bavarois aux fruits rouges et demande à Théo et Anaïs de goûter. Le jeune chef trouve la préparation satisfaisante, mais Anaïs ne partage pas son avis. Elle trouve le goût du basilic trop présent et pense qu’il serait bien d’ajouter une note d’agrumes. Convaincu, Teyssier décide de tout recommencer et invite Anaïs à dîner le soir-même. A l’heure de l’apéritif, la présence d’Anaïs ne fait pas que des heureux. Charlène (Pola Petrenko) se montre plutôt cassante avec sa nouvelle belle-sœur et le ton monte entre elle et son père. Au final, le dîner est annulé. Théo présente ses excuses à Anaïs, mais la jeune femme ne se formalise pas. Elle est sûre que l’ambiance finira par s’arranger avec Charlène.

Hortense réussit son challenge haut la main
Hortense (Catherine Davydzenka) est pétrifiée à l’idée de devoir donner cours au corps enseignant de l’Institut. Pour la rassurer, Vic (Lou Ladegaillerie) lui propose de s’exercer sur elle, Lionel (Lucien Belvès) et Mehdi (Marvin Pellegrino). Pendant la répétition, Lionel imite tellement bien Teyssier (Benjamin Baroche) qu’Hortense perd ses moyens et décide de renoncer. Elle ne pense pas avoir les épaules pour relever le challenge de Teyssier et préfère s’épargner un fiasco. Mehdi comprend la décision de sa petite amie, mais pas Eugénie (Sophie Duez). Elle pense que sa fille est tout à fait prête à enseigner et refuse de la laisser douter d’elle. Elle lui confie avoir elle-même eu beaucoup de mal à s’imposer lorsqu’elle était interne. Mais après avoir longtemps subi le mépris de la hiérarchie, elle a pris son courage à deux mains et corrigé une erreur de diagnostic faite par le doyen.

Remotivée, Hortense revient sur sa décision et va donner cours à Teyssier, Clotilde (Elsa Lunghini), Claire (Catherine Marchal) et Thomas (Ifig Brouard). Sans surprise, le chef pâtissier cherche à la déstabiliser, mais Hortense réussit à faire preuve d’autant d’autorité que de pédagogie. Après le cours, Clotilde va voir Teyssier dans son bureau pour connaître sa décision. Le directeur déclare qu’Hortense ne remplacera pas Claire. Il trouve ses méthodes peu conventionnelles et refuse qu’une jeune femme non diplômée enseigne à l’Institut. Claire est outrée. Oui, les méthodes d’Hortense sont originales, mais elle a passé son test haut la main… En fin de journée, Teyssier passe voir David (Liam Hellmann) et Deva (Kathy Packianathan) en cuisine. Le jeune homme a encore du mal avec la découpe de poisson. Étonnamment, Teyssier décide d’utiliser la technique d’Hortense pour lui expliquer la technique. Il confie que s’il réussit, l’avenir d’une élève pourrait changer…